Les Confitures Des confitures avec des fruits de saison et du sucre blond issus de l'agriculture biologique.
Les Sirops Des sirops sans colorants ni conservateurs avec des plantes, fruits ou épices et du sucre blond issu de l'agriculture biologique.  
Les Chutneys Des chutneys avec des fruits ou légumes de saison, du sucre blond issus de l'agriculture biologique, (fromage, croquettes de légumes ou viande).   Pour un apéritif local et gourmand, à déguster entre amis ou en famille, un assortiment de chutney sur tartines de fromages frais ou avec des mini croquettes de légumes.      
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Les Fées Confiot'

Présentation


Participez à la création


d'une boutik'atelier sur Néffies

 

 

 

 

 


Créé en 2009, avec l'envie de renouer avec le gout et la tradition, les Fées Confiot' ce sont des confitures, des chutneys et sirops, le tout maison, dans le plus grand respect de la tradition.


Les fruits sont sélectionnés, cueillis à maturité, de saison et issus de l'agriculture biologique. Des fruits oubliés, des incontournables, des inattendus ... tout ceux qui inspirent et qui raviront les palais.

Le sucre est blond, issu de l'agriculture biologique,

les confitures et chutneys sont réalisés dans dans la bassine à confiture, comme l'utilisait nos grands mères.

J'ai eu envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine, de vous faire découvrir ou redécouvrir le goût vrai des fruits, des plantes et des épices ; des mariages étonnants, audacieux, mais subtilement dosés par respect pour le fruit, le révéler !

Ce site c'est également des conseils de dégustations atypiques, des mariages étonnants.

Les produits sont vendus ici même, mais aussi sur les marchés, point de vente (boutiques bio, épiceries fines, producteurs, ...), car les circuits courts sont ceux dans lesquels les échanges sont favorisés, où le consommateur découvre l'origine des produits qu'il consomme, peut les déguster, tisser des liens avec les acteurs qui contribuent à son alimentation.

Les produits les Fées Confiot' portent la mention Nature et Progrès, une mention qui caractérise mon travail et mon engagement !

 

Pour aller plus loin, interview de La Fée Confiot' avec la radio Terraone (onglet mode de vie, Les Fées Confiot'), sur ce lien

 


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