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La confiture est une préparation à base de fruits en morceaux et de sucre, traditionnellement cuite dans une bassine en cuivre.

En refroidissant, la confiture se solidifie sous l'action gélifiante de la pectine naturellement présente dans les fruits.

C'est une technique de conservation alimentaire qui permet de profiter des fruits de saison toute l'année.

 

Toutes les confitures Les Fées Confiot' sont réalisées avec des fruits de saison, cueillis à maturité et confits doucement avec du sucre blond dans la bassine à confiture en cuivre.

Le sucre blond est issu de l'agriculture biologique, les fruits -locaux- également (ou certifiés non traités).

 

La confiture se consomme sur des tartines, crêpes, gaufres, gâteaux, yaourts, glaces, ... mais aussi avec du fromage, magret, en apéritif avec sur des toasts, ....

Le secret d'utilisation de la confiture en cuisine ... oser et tester !



Trié par:
Désignation Ref. Prix Unitaire Vignette Description du produit Mettre à jour
Confiture d'Abricot 201025 €5.50 Abricot et sucre blond issus de l'agriculture biologique.

Confiture d'Abricot Sauge 201108 €5.50 Abricot non traité, sauge fraîche du jardin et sucre blond issu de l'agriculture biologique.

Confiture d'Orange 201026 €5.50 Orange et sucre issus de l'agriculture biologique.

Confiture d'Orange amère 201102 €5.50 Orange amère et orange douce, sucre blond issus de l'agriculture biologique.

Confiture d'Orange Safran de Neffies - Sud de France 201005 €5.50 Orange, Safran produit à Neffies, sucre issus de l'agriculture biologique.

Confiture d'Orange sanguine - Sud de France 201101 €5.50 Orange sanguine et sucre blond issus de l'agriculture biologique.

Confiture de Cerise Thym 201024 €5.50 Cerise non traitée ; sucre issu de l'agriculture biologique ; thym du jardin.

Confiture de Citron bergamote 201030 €5.50 Citron bergamote et sucre blond issus de l'agriculture biologique.

Confiture de Clementine au Safran - Sud de France 201028 €5.50 Clémentine, sucre blond, Safran (produit à Neffies) issus de l'agriculture biologique.

Confiture de Figue Cardamome 201031 €5.50 Figue blanche ; cardamome et sucre blond issus de l'agriculture biologique. Détails du produit
Confiture de Fraise 201208 €5.50 Fraise et sucre blond issus de l'agriculture biologique. Détails du produit
Confiture de Fraise à la Menthe 201209 €5.50 Fraise et sucre issus de l'agriculture biologique, menthe non traitée. Détails du produit
Confiture de Kiwi Thym - Sud de France 201204 €5.50 Kiwi et thym non traités ; sucre blond issu de l'agriculture biologique. Détails du produit
Confiture de Marron d'Olargues - Sud de France 201039 €5.50 Marron d’Olargues non traité ; sucre issus de l'agriculture biologique.

Confiture de Pastèque Gingembre Noix - Sud de France 201046 €5.50 Pastèque d'hiver, gingembre et sucre issus de l'agriculture biologique ; noix du Périgord certifiées non traitées.

Confiture de Pêche Abricot 201111 €5.50 Pêche et abricot non traité et sucre blond issu de l'agriculture biologique.

Confiture de Pomme Cannelle - Sud de France 201019 €5.50 Pomme, cannelle et sucre issu de l'agriculture biologique. Détails du produit
Confiture de Tomate verte - Sud de France 201040 €5.50 Tomate verte, et sucre issus de l'agriculture biologique. Détails du produit


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Dernière mise à jour: dimanche, 17 décembre 2017 04:12